Schwäbischer Geschenkkorb
Unser Schwäbischer Geschenkkorb enthält einen Streifzug von schwäbischen Spezialitäten, die die bodenständische Küche des Schwabenlandes repräsentieren. Maultaschen, Schwarzwälder Schinken, Linsen, das bekannte Filderstädter Spitzkraut, ein perliger Aperitif aus Äpfeln der Schwäbischen Alb sowie ein "Vierteles-Schlotzer".
Die besondere Alb-Leisa
Linsen gehören zum Grundbestand der schwäbischen Küche. Dieses Präsent enthält eine alte Linsen-Sorte der schwäbischen Alb: die Alb-Leisa. Diese "Urlinse" wird in den letzten Jahren wieder vermehrt angebaut. Sie ist klein, hellbraun und sehr wohlschmeckend.
Württemberger lieben Trollinger
Der Lemberger gilt als die wertvollste deutsche Rotweinsorte. Voraussetzung für eine hohe Weinqualität ist eine sehr gute Traubenreife. Typisch ist ihr kräftiger Körper und feinherber Geschmack, der im Gaumen lange nachklingt. In diesem Geschenkpaket befindet sich der hervorragende Trollinger Sandvasen trocken von Alexander Heinrich. Dieser Winzer gehört einer neuen aufstrebenden Winzergeneration. Alexander Heinrich erhielt die letzten Jahre mehrere Auszeichnungen. Zuletzt wurde er von Stuart Pigott in seinen Weinführer aufgenommen.
Hier die genaue Auflistung und Beschreibung der Produkte
- Trollinger Sandvasen trocken Alexander Heinrich 0,75l Weingut Heinrich Obersulm
- Schwäbischer Kir Apfelsecco mit Johannisbeersaft von Manufaktur Joerg Geiger (herrlich prickelnder Aperitif mit nur 5% Alkohol aus Äpfeln von der schwäbischen Alb)
- Schwäbische Eier Spätzle 400 g
- Maultäschle Suppe Rössle Gourmet
- Alb-Leisa Beluga Linsen von der Schwäbischen Alb 500 g
- Filderstadt Spitzbüble Sauerkraut, Dose 300 g (besonders zart und mild)
- Echt Hällische Bratwurst n. traditionellem Rezept 200 g Bäuerliche Erzeugergemeinschaft
- Echt Hällische Leberwurst 200 g Dose Bäuerliche Erzeugergemeinschaft
- Faller`s Badische Schwarzkirsche Konfitüre 330 g Glas (super-fruchtig und mit wenig Zucker eingemacht)
- Rapsöl zum Kochen
- Schwarzwälder Schokolade 100 g Tafel Chocolatier Gmeiner
- Williamsbirne-Flachmann 0,1l Flasche mit Trinkbecher ( Edler Williamsbirnenschnaps von Scheibel)
- gepackt in eine dunkelgrüne Stülpdeckelbox, mit Textilschleife dekoriert
Der Schwäbische Geschenkkorb eignet sich als Geschenk für vielerlei Anlässe. Das beigefügte Geschirrhandtuch unterstreicht die Bodenständigkeit und rundet diesen regionalen Präsentkorb ab.
*Die schwäbische Alblinse
Leisa - schwäbisch für Linsen - wurden auf der Schwäbischen Alb bis zur Mitte des 20. Jahrh. angebaut. Die niedrigen Erträge und der große Arbeitsaufwand bei Ernte und Reinigung waren Ursachen für das völlige Verschwinden dieser uralten Nahrungspflanze in ganz Deutschland. Seit 1985 bauen Bio-Bauern von der Mittleren Alb die Öko-Erzeugergemeinschaft "Alb-Leisa" die wieder Linsen an, was trotz moderner Technik noch viel Aufwand und Schwierigkeiten bereitet. Somit bleibt einer der ältesten Kulturpflanzen auf unseren Äckern erhalten.
Fazit
Mit diesem Füllhorn schwäbischer Spezialitäten können Sie nicht nur Schwaben erfreuen.
„Schwäbischer Kir“ Apfelweincoctail mit schwarzen Johannisbeeren
5,5% Vol. 0,75 l.enthält Sulfite
Abfüller: Manufaktur Jörg Geiger GmbH Reichenbacher Str. 2, 73114 Schlat
Trollinger Sandvasen Rotwein 13,5% Vol. 0,75 l. Weingut Alexander Heinrich Neckarsulm enthält Sulfite
Alb-Leisa Linsen 500 g Hersteller: Lauteracher Alb-Feld-Früchte Am Hochberg 25, 89584 Lauterach
Zutaten: Späths Alblinse II
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 320kcal, Fett 1,5g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4g, Kohlenhydrate 52g davon Zucker 1,3g, Eiweiß 24g, Ballaststoffe: 15,5g, Eisen 6,8 mg, Magnesium 80mg, Zink 5,2mg
Hällische Bratwurst 200 g Dose Hersteller: Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Haller Str. 20, 74549 Wolpertshausen
Zutaten: Qualitätsschweinefleisch 95%, Steinsalz naturbelassen, Naturgewürze, Rübenzucker, Acerolakirsche
Brennwert 1.000,0 kJ / 255,0 kcal Fett 20,7 g davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 17,2 g Salz 2,2 g
Hällische Leberwurst Hersteller: Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Haller Str. 20, 74549 Wolpertshausen
Zutaten: Qualitätsschweinefleisch 87%, Trinkwasser, Steinsalz naturbelassen, Naturgewürze, Rübenzucker, Acerolakirsche
Brennwert 1.140,0 kJ / 275,0 kcal Fett 24,6 g davon gesättigte Fettsäuren 10,8 g Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 12,6 g Salz 2,1 g
Spitzbüble Feinmildes Sauerkraut Hersteller: Fritz Schlecht Sauerkonserven Johannesstraße 2, 70794 Filderstadt
Zutaten: Weißkohl, Wein, Salz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 70kJ/16kcal, Fett 0,1g, Kohlenhydrate 1,2g, Eiweiß 1,1g, Vitamin C 22mg'
Badische Schwarzkirsch-Konfitüre 285 g Glas Hersteller Konfitürenmanufaktur Arthur Faller GmbH Seeweg 3, 79694 Utzenfeld
Analytische Werte: Einheit Richtwert Schwankungsbreite gel. Trockensubstanz (refrakt.): ° Brix 63,0 60,0 - 66,0 pH-Wert: 3,0 2,8 - 3,2 Vakuum: bar 0,5 0,30 - 0,65 Fruchtgehalt: 50g pro 100g Gesamtzuckergehalt: 63g pro 100g Zutaten: Zucker, Schwarzkirschen, Zitronensaft aus Konzentrat, Geliermittel Apfelpektin. Diese Konfitüre ist ein Naturprodukt und kann Kirschsteine oder Teile davon enthalten. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Brennwert: 1124 kJ 268 kcal Fett: 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate: 63,9 g davon Zucker: 63,8 g Eiweiß: 0,5 g Salz: <0,1 g
Zartbitterschokolade mit Kirschen (3 %) und Kakao: 70 % mindestens
Zutaten Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, getrocknete Kirschen , Haselnüsse, Mandeln, Emulgator: Sojalecithine, natürlicher Vanilleextrakt
Nährwert: Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß in 100g 2196kJ (528kcal) 39,1g 21,8g 36,9g 31,2g 7,2g
Zutaten: 100% Raps
Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie 3700 kj / 900 kcal
Fett, davon gesättigte Fettsäure 7 g Kohlenhydrate, davon 0,5 g Zucker 0,1 g
Eiweiß 0,09 g
Zutaten: Durum Hartweizengrieß, 10% Frischei, 10% Kartoffelflocken
Nährwerte Energie 1521 kJ/359 kcal Fett 2,3g davon gesättugte Fettsäuren 0,8g Kohlenhydrate 70,og davon Zucker 0,6g Eiweiß 13,0g Salz 0.06g