Wunderschön "Anders" trocken St. Antony 2021

Dieser Rosé vom Weingut Klumpp zeigt ein strahlendes Granatrot im Glas. In der Nase herrliche Aromen von roten Beeren, Granatapfel und etwas Banane. Erfrischend klar, lebendig frisch, im Geschmack  Der Körper wirkt schlanker als er ist, Zarte Fruchtsüße, gute Balance, etwas Druck am Gaumen, guter Abgang.Über das Weingut Klumpp 1990 siedelten wir aus, unser Neubau ist markant, minimalistisch, modern. Er surft wie ein Schiffsbug förmlich auf Muschelkalk. Natürliche Materialien und warme Töne sorgen für Wohlbefinden, lichte Glasfront und riesige Terrasse für famosen Weitblick. Die Rheinebene zum Greifen nah! Jede Flasche Wein, jede Auszeichnung, jeder Erfolg, ist immer das Ergebnis eines großartigen Teams. Andi Nenn’ ihn nicht Rebenflüsterer. Denn er ist gewiss nicht leise, wenn es um Grundstock und Grundstein geht: „Ein großer Wein hat für mich immer dieses Mineralische, das wir herauskitzeln wollen.“ Dafür setzt Andreas auf Sélection Massale, das Vermehren von bestem Rebmaterial direkt aus dem Burgund und in ausgewählten Kernparzellen. Niedrige Erträge, viele alte Stöcke, selektive Lese, aufwändige Bodenbearbeitung, ökologische Bewirtschaftung seit mehr als zwei Jahrzehnten und akribische Laubarbeit haben nur ein Ziel - kleine Beeren, die möglichst lange gesund ausreifen können. Dafür seziert er den Berg förmlich, ist unentwegt draußen. Diese Liebe zum Detail begeisterte ihn im Burgund: „Dort lernte ich noch präziser zu arbeiten, noch mehr zu vertrauen.“ Nach seiner Tour d’Horizon, die ihn auch nach Südafrika und Österreich führte, war für den Weltenbummler klar: „Wir müssen uns hier nicht verstecken, können mutig Neuland betreten. Das aber auf uraltem Grund.“ Markus Markus ist Weinlasser, begleitet das Werden: „Viele reden nur über langes Hefelager. Wir aber machen es!“ Dabei setzt er auf die Balance zwischen Reife und Frische, auf Natürlichkeit und Finesse: „Ich möchte salzige Tiefe, ohne den saftigen Trinkfluss zu stoppen.“ Das alles ganz cool, ganz locker, ganz lässig. Wie in Kalifornien, wo er lernte und pure Lebensfreude tankte. Und dennoch – sein zweiter Vorname heißt Konsequenz: „Auch im Keller geht es um pure Selektion. Da kommt auch nur feinstes Holz aus dem Burgund zum Einsatz.“ Sein Reich ist ein moderner Klimakeller mit drei Zonen und rund 600 Holzfässern. Trauben, Most und Wein werden nur per Gravitation bewegt. Jeder Rote kommt ins Barrique, klassische Maischegärung gibt Rückgrat. Auch helle Burgundersorten im Lagenbereich vergären im Fass. Das schafft Raum zur Entfaltung, für Charakter und Willensstärke.

Der Rotling von Margarethenhof zeigt ein dunkles Lachsrosa im Glas. In der Nase Aromen von rotem Apfel, Himberren,. Im Geschmack frisch fruchtig.Geschmacklich ist der Rotling saftig, fruchtig und frisch.Harmonische Säurestruktur Er ist weich, aromatisch und ungemein lecker! Ein frischer und unkomplizierter Wein.Über das Weingut Das Familienweingut Margarethenhof liegt in Ayl a.d. Saar. Jürgen und Dorothee Weber betreiben das Weingut seit 1986. Mit dem Jahrgang 2020 kam durch den Einstieg von Sohn Nicolas Weber (B. Sc. Weinbau & Oenologie) eine neue Generation mit vielen neuen Inspirationen und Ideen hinzu.  Die Rebflächen liegen zu gleichen Teilen an den Flüssen Saar und der südlichen Weinmosel. Die Terroirs dieser Weinregionen könnten dabei nicht unterschiedlicher sein. Der Muschelkalkboden der südlichen Weinmosel präsentiert körperreiche Burgunder und spritzige, animierende Elblinge. Die Schieferböden der Saarsteilhänge liefern mineralische, facettenreiche Rieslinge.  Direkt vor der Haustür liegt mit der Ayler Kupp eine der spannendsten Schiefersteillagen der Saar. Aus den besten Parzellen ernten wir mit größer Sorgfalt von Hand die Trauben für unsere Lagenweine.  Unsere Maxime ist es stets das Beste und Authentischste aus diesen beiden Regionen herauszuarbeiten.  Mit viel Engagement kam der studierte Oenologe Nicolas Weber in den elterlichen Betrieb mit dem Ziel, erstklassige Weine zu produzieren. In seinem Debutjahrgang 2020 lieferte er Weine, die ihre Herkunft in klarster Form zum Ausdruck bringen.  Seine obersten Maxime sind vor allem Zeit und ein naturnahes Arbeiten mit möglichst wenigen Eingriffen, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Mit Liebe zum Handwerk und gleichzeitig großer Experimentierfreudigkeit versucht er, Tradition und Moderne zu vereinen An allen Bundesliga-Heimspielen des FC Bayern München sowie Pokal- & Champions League-Spielen werden unsere Weine in der WeinBar und auf der gesamten Logenebene 5 der Allianz Arena München angeboten.

Super Rosé. Wunderbare helle Rosen Farbe im Glas. In der Nase Früchte von frischen Erdbeeren, oten Johannisbeeren. Im Geschmack sofort mit feinem Fruchtspiel präsent. Angenehme Frische. Der kleine Bruder von DEEP BLUE® – ebenfalls typisch Spätburgunder! Robuster, deutlich mehr Farbe und volle Erdbeer- und Himbeer-Aromen. Ein anspruchsvoller Rosé-Wein für den gemütlichen Grillabend bei Spareribs und Maiskolben. Über Weingut Tesch Dr. Martin Tesch gehört zu den profiliertesten deutschen Winzern. Im über 300 Jahre alten Familienbetrieb in Langenlonsheim an der Nahe wird vornehmlich Riesling produziert. Neben den vielfach ausgezeichneten, klassisch ausgebauten Lagenweinen sind auch die Konzept-Weine von TESCH international bekannt. RIESLING UNPLUGGED® – ein Wein gegen die Technisierung und Versüßlichung des Rieslings – hat sich ebenso zum Klassiker entwickelt wie DEEP BLUE®, ein komplexer Weißwein aus der blauen Spätburgundertraube. Höchste handwerkliche Qualität und ein innovativer Markenauftritt sind die Grundlage für den Erfolg des Weinguts. Dr. Martin Tesch liefert seine Weine an zahlreiche Spitzenköche, gehobene Restaurants sowie ausgewählte Weinhandlungen in mehr als zwanzig Ländern weltweit.