Cabernet-Merlot Curtis DOC Kellerei Cantina Kurtatsch
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Südtiroler Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Farbe im Glas wirkt wie ein sehr dunkles Weinrot mit violetten Reflexen. In der Nase würzig-fruchtige Noten nach Heidelbeeren, Holunderbeeren, Lorbeer. Im Geschmack trocken mit mittlerer Struktur.
Ein guter Roter zu vielen Gelegenheiten.
Was bedeutet "Curtis
Der Name des Weindorfes Kurtatsch leitet sich vom lateinischen Begriff „Curtis“ (höher gelegener Hof) ab. Die Merlot Rebe ist ein ausgesprochener Tiefwurzler, der die warmen tiefgründigen Kurtatscher Lehmböden durchdringt, um die Mineralsalze aufzunehmen. Der Cabernet benötigt die wärmsten Lagen und bevorzugt leichtere Sand- und Schotterböden mit geringerem Lehmanteil. Im mediterranen Klima von Kurtatsch finden beide Sorten diese idealen Voraussetzungen. Der Merlot gibt dem Wein Fülle und weiche Gerbstoffe. Vom Cabernet Sauvignon stammt die elegante Frucht, die an schwarze Johannisbeeren erinnert. Im Kurtatscher Cuvèe „CURTIS“ vereinen sich diese Rebsorten zu einem Wein mit sehr viel Fülle, Eleganz und Finesse.
Über Kellerei
Cantina Kurtatsch 1900 gegründet. 190
ha Weinberg. 190 Familien. Als eine der ältesten Kellereigenossenschaften des Landes
blicken wir auf eine lange Tradition zurück. Die Wertschätzung für unser
einzigartiges Terroir, die Handwerkskunst und die unschätzbar wertvolle
Erfahrung im Weinberg werden von Generation zu Generation weitergegeben. So
bilden 190 Familien ein starkes Team, welches immer eines bleibt: familiär
& bodenständig. Hervorragende Weine entstehen im Weinberg. Deshalb sind bei
uns unsere Mitglieder, welche die Arbeit im Weinberg verrichten, die
Protagonisten. Seit jeher haben diese einen besonderen Bezug zum eigenen
Weinberg und kennen jede einzelne Rebe. Dieses unschätzbar wertvolle Wissen,
gepaart mit der kleinen Struktur unserer Kellerei bietet beste Voraussetzungen
für die Produktion einzigartiger und charaktervoller Terroirweine. Dank der 190 kleinstrukturierten Familienbetriebe, welche
190 Hektar Weinberge auf nachhaltige Weise bewirtschaften, kann das jeweils
beste Traubenmaterial lagentreu selektioniert werden. Gemeinsam mit unseren 190 Mitgliedern haben wir uns in einem
umfassenden Nachhaltigkeitsprogramm einer naturnahen Produktionsweise
verschrieben. Das Ziel: Nachhaltigkeit in allen Bereichen – von der Arbeit im
Weinberg bis hin zum Endprodukt. Unterm Jahr stehen wir in ständigem Austausch
mit unseren Mitgliedern, beraten und unterstützen. Auch im Keller wird
Nachhaltigkeit großgeschrieben: laufende Weiterbildung und Optimierung
garantieren eine nachhaltig gestaltete Arbeitsweise.
Alkoholgehalt: | 13,5% |
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Geschmack: | trocken vollmundig |
Jahrgang: | 2021 |
Land: | Italien |
Produzent: | Kellerei Kurtatsch Weinstraße, 23, 39040 Cortaccia sulla strada del vino Südtirol, Italien |
Rebsorte: | 60 % Garnacha 40% Merlot |
Region: | Südtirol Alto Adige |
Säure: | 5,2g/l |
Typ: | rot |
Verschluss: | Naturkorken |
Zutaten:: | für Freunde |
enthält Sulfite: | ja |
nthält Sulfite
Nährwerte / Kalorien Rotwein
Nährwerte für 100 ml | Nährwertverteilung für 100 ml | ||
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Eiweiß: | 0.0 g | Kohlenhydrate: 3.0% Andere: 97.0% |
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Fett: | 0.0 g | ||
Kohlenhydrate: | 3.0 g | ||
davon Zucker: | 3.0 g | ||
Balaststoffe: | 0.0 g | ||
Kalorien: | 81 kcal / 339 KJ | ||
Quelle: (c) BMI-Rechner.net | Kalorien Rotwein