Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beune rouge
24,00 €*
Südlich der Côte de Beaune erstreckt sich die Gesamtfläche der Hautes Côtes in 10 Gemeinden über 668 Hektar. Die Weinreben am Fuße des Kalksteinfelsens bedecken die sonnigen Hänge in der Nähe des berühmten Château de la Rochepot. Die teilweise sehr steilen Hänge sind häufig mit Kalkgeröll bedeckt.
Der Wein besteht aus 100 % Pinot Noirk es werden keine synthetischen oder chemischen Produkte. Die Behandlung erfolgt wie bei allen Appellationen des Weinguts einfach mit Kupfer und Schwefel Manuelle Ernte in durchbohrten Kisten, 100 % entrappt, 1 Jahr Reifung
Die Weine bleiben lagerfähig, sie bezaubern durch ihre Spontaneität, ihre Offenheit, manchmal fest in ihrer Jugend, sie finden nach ein paar Jahren Harmonie und Ausgeglichenheit.
Lagerung gute 8/10 Jahre
Der Wein passt gut zu einfachen Gerichten wie gegrilltem oder gebratenem Fleisch und auch zu mildem Käse (frischer Epoisses, frischer Brillat Savarin, Cîteaux usw.)
Alkoholgehalt: | 13% |
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Bio Zertifikat: | FR-BIO-10 |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2019 |
Land: | Frankreich |
Produzent: | Domaine Denis Fouquerand 10 Rue de l'Orme, 21340 La Rochepot, Frankreich |
Rebsorte: | Pinot noir |
Region: | Burgund |
Typ: | rot |
Verschluss: | Naturkorken |
enthält Sulfite: | ja |