Vin Santo bianco dell'Empolese Montellori 0,5l

29,00 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (58,00 €* / 1 Kilogramm)
Produktnummer: I2301
Produktinformationen "Vin Santo bianco dell'Empolese Montellori 0,5l"

Zwischen Pisa und Florenz liegt das Weingut Montellori. Beim Vin Santo dell'Empolese handelt es sich um einen reinsortigen Trebbiano. Die Trauben wurden sanft gepresst, der Most wurde in kleinen Holzfässern und Barriques für ein Jahr fermentiert und ausgebaut, anschliessend reifte er noch 6 bis 8 Monate in der Flasche. Im Geschmack begeistert der 'Vino Santo' mit einer zurückhaltenden Süße mit Anklängen von Zimt und Vanille. Er ist die perfekte Begleitung zu italienischen Mandelkeksen und Desserts. Besonders lecker zu Apfelkuchen.

 

Alkoholgehalt: 14,6%
Geschmack: restsüß
Jahrgang: 2015
Land: Italien
Produzent: Fattoria Montellori, Via Pistoiese Le Botteghe 1, 50054 Fucecchio, Italien
Rebsorte: Trebbiana
Verschluss: Naturkorken
enthält Sulfite: ja

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Amrita Passito Kurtatsch
Amrita Passito Kurtatsch zeigt im Glas ein klares Goldgelb, in der Nase sehr warme und aromatische Noten von Rosen, Honig, reife Aprikosennoten. Im Gaumen herrliches Aromen Süss-Säure Spiel. Der Amrita Passito eine exotische Aromabombe unter den Süssweinen! Ein edles Geschenk für Süßweinliebhaber.Die weiße Cuvée Passito Amrita ist ein Paradebeispiel für die Dynamik, die in Kurtatsch herrscht:Gewürztraminer gilt als eine der schwierigsten Rebsorten im Weinberg.Goldmuskateller entfaltet nur in außergewöhnlich guten Standorten seine feingliedrige Aromatik. Diese anspruchsvollen Weine sind im Passito "Amrita" auf höchstem Niveau vereint. Zum einen spielen das Kurtatscher Mikroklima und die Geologie (Schwemmland und Schotter mit hohem Kalkanteil) mit, zum anderen die intesive Arbeit im Weinberg (geringe Erträge, hohe Stockdichte) und eine perfekte Kellertechnik. Die herbstlichen Hochnebel aus dem Etschtal begünstigen die Edelfäulnis der Beeren - so entsteht ein Meditationswein mit ausgeprägter Regionscharakteristik, Fruchtbrillanz und bemerkenswerter Langlebigkeit. Das überwältigende Aromenspiel entführt in 1001e Nacht mit Bergaprikosen, Williamsbirnen, Lavendelhonig und reifen exotischen Früchten. Durch ein geschicktes Feinhefelager gewinnt der passito "Amrita" an Ssttruktur und dichter Saftigkeit - das Fruchtfinale ist begleitet von einem erstaunlilchen vibrierenden Säure-Zucker-Spiel.

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