Crazy Snail demi sec - Perlwein aus Frankreich
9,90 €*
Was ist ein Pétillant naturel)
Pétillant-Naturel (Pét-Nat) ist eine natürliche Schaumwein- oder Perlweinherstellung:
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Ein Wein, der in der Flasche mit Restgärung abgefüllt wird. Die Flasche kann noch gärend sein, daher entsteht Kohlensäure natürlich.
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Herstellung: Der Wein wird vor Abschluss der Gärung in die Flasche abgefüllt (manchmal aus dem Tank), der Restzucker gärend gelassen, und erst danach verschlossen. Oft unfiltriert.
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Eigenschaften: Leicht perlend oder spritzig, oft trüb (natürliches Trubleben), weniger gleichmäßig im Karbonisieren als Sekt, meist unregelmäßiger, rustikaler Stil.
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Stil/Verwendung: Beliebt als frischer, natürlicher Wein zum Trinken direkt oder als Aperitif. Varianten finden sich vor allem in Frankreich (z. B. Loire, Gaillac) und weltweit.
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Lagerung/Genuss: Kühlschrankkühl servieren; kühl am besten, flaschen bei geöffnetem Korken entspannt genießen.
| Alkoholgehalt: | 9 % |
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| Geschmack: | Fruchtig mild |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Typ: | ´weiß |
| Verschluss: | Kronenverschluss |